Øl fra Brooklyn Brewery lanseres i Norge

Filed under: Media,Nyhetshjul,Øl Norge,Øl Nyheter |

Bryggeriet ble etablert i 1987 og er i dag et av verdens mest anerkjente mikrobryggerier.

Les også: Brooklyn Lager, New York -her kommer jeg

Brooklyn Lager, 5 % ABV – en fyldig amerikansk lager slik den smakte før forbudstiden.

Brooklyn Lager er brygget med amerikansk toradet malt, og humlesortene Hallertauer Mittelfrueh, Vanguard og Cascade. Fargen er dyp gyllen, ølet har en rund maltsmak med et lett røstet preg og en tydelig bitterhet i avslutningen. Det elegante humlepreget skriver seg også fra tørrhumling. Denne engelske tradisjonen er her benyttet i et tyskinspirert øl og resultatet har blitt en velsmakende, original amerikaner. Brooklyn Lager er god å nyte som den er, og passer også til krydret mat, asiatiske og meksikanske retter, hamburgere og lyst kjøtt. Serveringstemperatur 4 – 8 oC

Brooklyn East India Pale Ale 6,9 % ABV – det beste av England i amerikansk drakt.

Ølet er tørrhumlet på tradisjonelt engelsk vis og har fått nydelige, florale aromatoner med innslag av sitrongress, furunål og sitrus. Ølet har fyldig, rik maltsmak med en anelse karamell, kombinert med en robust humlebitterhet. Brooklyn East India Pale Ale smaker fortreffelig som en temperert godbit i glasset, og passer også godt til smaksrike, fete oster og kraftige kjøttretter. Serveringstemperatur 6 -10 oC

Brooklyn Brown Ale 5,9 % ABV – en typisk engelsk ale med amerikansk brytning!

Dette overgjærede ølet er en brown ale som kombinerer det beste av engelske bryggeritradisjoner og amerikansk idérikdom. Ølet er brygget med engelsk toradet malt, belgisk aromamalt og amerikansk røstet malt samt humlesortene Willamette, amerikansk Fuggle og Cascade. Fargen flammer i rødt og brunt, humlearomaen er åpenbar, duften leder tankene til nybakt grovbrød og skumkronen er kraftig og perlende. Smaken er frisk samtidig som den byr på stor og rik maltsødme, med toner av knekk, mørk sjokolade og et snev av vanilje. Kort oppsummert – en typisk engelsk ale med amerikansk brytning! Brooklyn Brown Ale passer utmerket til godt krydret mat, sødmerike kjøttretter, vilt, grillmat og krydderpølser. Serveringstemperatur 6 -10 oC

kilde: ol-akademiet.no

4 Responses to Øl fra Brooklyn Brewery lanseres i Norge

  1. Dette var gode nyheter. Noen som vet om/når disse kommer på vinmonopolet? Vareutvalget på webben er oppdatert idag, men ingen tegn til Brooklyn Brewery.

    Hilsen,
    Anders

    Anders Bolager
    31/08/2010 at 11:38
    Svar

    • Regner med lansering i begynnelsen av september. Kommer tilbake med dato, hvis det ikke er noen før meg som finner det ut da 🙂

      admin
      31/08/2010 at 16:10
      Svar

      • September kom og gikk, og ingen Brooklyn Brewery øl i web katalogen til Vinmonopolet 🙁 . Noen som vet noe mer?

        Anders Bolager
        04/10/2010 at 09:27
        Svar

  2. Pingback: Britisk øl blomstrer som aldri før | Drikkekultur

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *