Smake på (nesten) samtlige norske juleø sorter
Som alltid har Norøl sin juleølfestival på høsten. I år har vi fått til noe vi ikke har fått til tidligere: Samtlige bryggerier unntatt Grans besluttet å lansere juleølet på Norøls årlige festival som derfor er omdøpt til Juleøl Premiere! Share
Vinmonopolet kan by på 15 juleøl fra ulike land. Juleølene er i klasse F og begynner med en alkoholstyrke på fem prosent og opp til hele fjorten prosent. Share
Continue reading …
Dahls både vinner og taper i årets store juleøl-test. Adresseavisen har testet årets tilbud på juleøl-fronten. Tre alkoholfrie, tyve varianter i klasse D (butikkøl under 4,7 prosent) og 18 sterkøl (selges på Vinmonopolet) Share
Continue reading …
[ad#160] Juleøl er laget på malt, humle, vann og gjær. Ett godt juleøl skal lages på ekstra mye spesialmalt, karamellmalt og fargemalt som skaper en fin, rund og sødmefylt smak sier Daglig leder i Ølakademiet, Jørn Tore Persen. Share
Continue reading …
Pripps Juleøl berer tydlig preg av sammarbeidet mellom Carlsberg og No Picnic. Bokser og flasker vil bli presantert for det øl elskende svenske folket i god tid før Jul. Share
Continue reading …
Ansvaret for juleøletikettene i fjor var overtatt av markedsavdelingen sentralt i Ringnes AS. Et reklamebyrå i Oslo utformet etikettene. For mange ølentusiaster i Trøndelag ble de imidlertid for moderne og utypiske. Share
Continue reading …
Gulatingsloven hadde særlige bestemmelser om brygging av juleøl, det var påbudt, unnlatelse medførte bøter til biskopen. Ved gjentagelse inndragning av alt gods. “det skal brygges øl av en mæle malt for husbonden og av en til konen hans” Brygget skulle være ferdig til helgemesse, 1. november: “Om noen ikke brygger til den tid han skal, [...]
Continue reading …
Tilbakeblikk Jula 1982 Ølbrygging er en omstendelig og tidkrevende prosess. Historien om årets juleøl starter egentlig med bygghøsten i Frankrike og Skottland i fjor. Det bygg som ble funnet egnet til ølbrygging ble utvalgt og gransket, for senere å gjennomgå en maltingsprosess. Under maltingen bringes bygget til å spire og ved spireprosessen dannes de stoffer [...]
Continue reading …