Til jul og nyttår drikker vi mer sterke saker enn ellers i året

Filed under: Media,Nyhetshjul |

gilde_JuleaquavitNyeste trend er akevitter oppkalt etter kjente nordmenn, som Nansen, Thor Heyerdahl, Edvard Munch, Thærie Wiighen, Gamle Herr Ibsen og Tordenskiold.

Eller byer: Trondheim, Bergen. Horten, Kongsberg, Drammen, Oslo og Bergstaden/Røros har alle sin egen akevitt. Også utover landet har trenden spredd seg: Kjerringö, Trysil, Steinvikholm, Setesdal, Jæren, Agder, Eidsskog og – Gammel Sunnmøring!

De fleste akevitter lages på den gode gamle måten: Norsk potetsprit som tilsettes forskjellig krydder og deretter lagres på eikefat som enten har vært brukt til sherry, madeira eller portvin. Det er produksjonsmetoden man vil ha patentsikret som garantert norsk. Striden i dag er om all potet som brukes også skal være høstet i Norge. I dag er ikke det alltid tilfellet.

Les hele artikkelen på adressa.no

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *